專訪｜手繪後浦街道

（部分）後浦街道手繪圖

Introducing our new research/exhibit project--BIZ TALK, collecting stories of shop-owners and transformation on Kinmen's oldest streets as a slice of drastic changes going on in many big and small cities around the world.

Hand sketch courtesy of 陳亭儒.
“我發現街道有著自己的時間性，一個循環，例如：早上賣菜，下午變成停機車的地方。早上是花蛤小攤，下午包包店開門營業。雖然只是一個小觀察，可是我是花了很多時間才發現這個默默進行的秩序。”

為了《生意經》計畫，輾轉知道了陳亭儒，以及她一筆一畫描繪出的後浦街道立面圖。
台灣來的亭儒在金門大學讀了四年的建築系，畢業設計選點後浦東門市場，這裡是生活的市場，也有遊客必經的貞節牌坊。她期待遊客腳步放慢多看看這條街，透過書、透過行走，極盡所能在街上停留得久些，後來提出的是書店結合旅店的設計作品。
在發展設計的過程中，她在不同時間點觀察市場與街道的空間使用情形，用攝影、訪談、歷史資料閱讀、地籍圖調閱、丈量，並畫出這兩條以東門觀音亭為叉路點的街道立面圖。街道改變得很快，今年六月才敲掉的「福記肉羹麵」有幸留在畫上、每天規律的菜販與熱鬧市井生活也被這些線條記錄下來。

後浦街道手繪圖

一張張黏貼出整條後浦街道圖

以下是土豆與亭儒對話整理：

土豆（以下簡稱土）：我們很驚奇發現這條細緻的後浦街道，都是用手繪的嗎？繪製的過程是如何？

亭儒（以下簡稱儒）：是手繪完一張張A3大小的圖紙，再用繪圖軟體拼接起來來的。正式的街道之外，當時也有隨手在筆記本上畫一些巷弄透視圖。

過程包含：現場拍照、測繪、訪談，回到我的工作空間後，對照地籍圖畫出量體，再參考拍的照片跟googl街景圖，一棟一棟畫出來的。

土：大約畫了多久？

儒：從大四上學期末斷斷續續的畫，畫到大四下學期初左右，寒假時畫得比較勤勞。

土：怎麼會決定做後浦？以及後浦這兩路段？
儒：其實當初不知道畢業設計要做什麼，後來跟隨唐蕙韻老師的書《家鄉述懷：浯話金門》引導，裡頭提到她回到金門任教後，希望找到以前在台北求學時期的那種書香街區；而她是一個後浦街上長大的孩子，因此不斷在後浦巷弄或可能的空間中尋找可行性。或許是因為如此，我就將畢業設計的基地選在後浦小鎮，並且以這條居民活動最熱絡的道路為重。

土：市場、書店、路人、讀者，是相當有趣的關係，你當時是怎麼思考的呢？ 儒：東門市場建築是半閒置狀態，但同時市場是居民生活很重要的地方，我希望透過設計，改善市場環境。會用「書店」概念，是因為從唐老師的書中看到了，〈誰解金門溫羅汀〉這篇，開始對後浦產生想像，也看到金門缺乏書店這件事。路人跟讀者有個共通性「閱讀」，他們閱讀城市／書籍，而「閱讀」本身需要消化與品嘗，希望旅人不要以速食的步調消化金門這座城市，希望他們能停駐久一點。

土：對於這條街道，你還有其他觀察嗎？

儒：藉由多次的觀察，我發現街道有著自己的時間性，就是一個循環。例如:早上賣菜，下午變成停機車的地方。早上是花蛤小攤，下午包包店開門營業。雖然只是一個小觀察，可是我花了很多時間才發現這件事，一個默默的秩序每天都進行著，有點像設計無所不在的隱形在生活中。我是透過這次設計的前置工作的觀察，才恍然大悟。

土：謝謝你提供我們另一個視角，希望後浦街道透過不同的行動與介入變得更加有趣。
儒：謝謝，我也是在過程中慢慢認識這個生活四年的街道與步調。